Gilles Marescassier Une Passion peu Commune | |  Fier de ses origines périgourdines, Gilles Marescassier est un homme du terroir. Sa passion pour les chevaux remonte à son enfance. A 18 ans, sa route est tracée.  Dans son village natal de Mazeyrolles, au sud du Périgord Noir,animé du désir de faire revivre l’époque encore proche où chevaux et attelages rythmaient notre vie quotidienne il reprend l’entreprise agricole familiale traditionnelle,et transforme ferme, écuries, et étables.
Il acquiert et dresse des chevaux de selle et de trait, restaure des calèches et des diligences, crée un splendide restaurant pour lequel il élabore des recettes aux saveurs exquises, et trace pour notre plaisir des circuits inédits et des parcours enchanteurs dans les sous-bois ombragés et les sentes odorantes d’ une terre riche d’Histoire et de traditions… |  | |  | … et réalise enfin son rêve, qu’il partage généreusement avec vous depuis 20 ans ! Â
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Une passion
